Κωνιώδεις ανόργανες ενώσεις, υπεροξίδιο ασβεστίου για τη ρυθμίζοντας ενίσχυση ζύμης

Υπεροξείδιο του Ασβεστίου

Το υπεροξείδιο του ασβεστίου ή το διοξείδιο του ασβεστίου είναι η ανόργανη ένωση με τον τύπο CaO2. Είναι το υπεροξείδιο (O₂²⁻) άλας του Ca²⁺. Τα εμπορικά δείγματα μπορεί να είναι κιτρινωπά, αλλά η καθαρή ένωση είναι λευκή. Είναι σχεδόν αδιάλυτο στο νερό.

ΤΟ ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ χρησιμοποιείται με παρόμοιο τρόπο για προγράμματα περιβαλλοντικής αποκατάστασης. Χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση του εδάφους και των υπόγειων υδάτων που έχουν μολυνθεί με υδρογονάνθρακες πετρελαίου, διεγείροντας την αερόβια μικροβιακή αποδόμηση των ρύπων σε μια διαδικασία γνωστή ως Ενισχυμένη In-Situ Βιοαποκατάσταση.

Ως πρόσθετο τροφίμων χρησιμοποιείται ως παράγοντας λεύκανσης αλεύρου και βελτιωτικός παράγοντας. Το μεγαλύτερο μέρος του υπεροξειδίου του ασβεστίου χρησιμοποιείται ως βοήθημα βελτίωσης ζύμης ή για αποκατάσταση εδάφους (απορρύπανση). Όταν χρησιμοποιείται σε ζύμες, το υπεροξείδιο του ασβεστίου αποσυντίθεται κατά το ψήσιμο. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι το υπεροξείδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμες ως λευκαντικό.

Κατάλληλη Ονομασία Αποστολής: Υπεροξείδιο του Ασβεστίου

Κατηγορία: 5.1

Αριθμός UN: 1457

EMS: F-A, S-Q

Συσκευασία: 25 υφαντές σακούλες πολυπροπυλενίου με εσωτερική επένδυση πολυαιθυλενίου (εγκεκριμένο UN), ή 25 τύμπανα από ινώδες χαρτόνι.